Archiwa tagu: Ocena pozycji rynkowej przedsiębiorstwa

Ocena pozycji rynkowej przedsiębiorstwa

dwa pierwsze rozdziały pracy dyplomowej

Rozdział 1.
Rola małych i średnich przedsiębiorstw w gospodarce rynkowej 2
1.1. System gospodarczy i jego znaczenie 2
1.2. Pojęcie przedsiębiorstwa małego i średniego 12
1.3. Znaczenie gospodarcze małych i średnich przedsiębiorstw 17
Rozdział 2.
Funkcjonowanie przedsiębiorstw branży mięsnej w systemie gospodarki unijnej 21
2.1. Regulacje i rozporządzenia unijne 21
2.1.1. Wieprzowina 21
2.1.2. Wołowina i cielęcina 23
2.1.3. Drób i jaja 27
2.1.4. Baranina, konina i koźlina 27
2.2. Certyfikaty jakościowe 28
2.2.1. System HACCP 28
2.2.2. Normy ISO 33
2.3. Uwarunkowania międzynarodowe w przemyśle mięsnym 37