Wstęp. 3
Rozdział I. Hotel w ujęciu historycznym i prawno ? organizacyjnym. 5
1.1. Krótki zarys rozwoju hotelarstwa na przestrzeni dziejów. 5
1.2. Hotel jako jednostka gospodarcza. 9
1.2.1. Warunki prawne. 17
1.2.2. Warunki materialne. 18
1.3. Wymogi kwalifikacyjne dla hoteli. 20
1.4. Wymogi kategoryzacyjne dla hoteli. 23
Rozdział II. Usługi hotelowe. 27
2.1. Podział i charakterystyka usług hotelarskich. 27
2.2. Systematyka usług hotelowych. 33
2.3. Pojęcie jakości usług hotelarskich. 36
2.4. Czynniki kształtujące jakość usług hotelarskich. 39
2.5. Systemy jakości. 42
2.6. Jakość usług hotelarskich a kategoryzacja zakładów hotelarskich. 49
Rozdział III. Personel hotelowy. 53
3.1. Rynek usług hotelarskich a zadania personelu. 58
3.2. Schemat opisu stanowiska pracy. 64
3.3. Sylwetka wzorowego hotelarza. 68
3.4. Relacja pracownik ? gość hotelowy. 72
3.5. Cykl obsługi gościa a personel hotelowy. 73
Zakończenie. 86
Bibliografia. 88
Archiwum autora: pracedyplomowe
Partycypacja pracowników w zarządzaniu przedsiębiorstwem
Wstęp 3
Rozdział 1. Istota i formy partycypacji. 5
1.1. Pojęcie partycypacji. 5
1.2. Ewolucja form partycypacji. 7
1.3. Rola partycypacji w zarządzaniu przedsiębiorstwem. 23
Rozdział 2. Partycypacja pracownicza w Polsce. 26
2.1.Udział pracowników w zarządzaniu w okresie PRL. 26
2.2. Partycypacja w warunkach gospodarki rynkowej. 34
2.3.Problem partycypacji w procesie komercjalizacji i przekształceń własnościowych. 48
Rozdział 3. Partycypacja pracownicza w państwach Unii Europejskiej. 55
3.1. Rady pracownicze. 55
3.2. Przedstawiciele pracowników – mężowie zaufania. 63
3.3.Udział przedstawicieli pracowników w organach zarządzających przedsiębiorstw. 65
3.4. Partycypacja pracowników w kontekście integracji Polski z UE. 67
Rozdział 4. Wybrane metody partycypacji w zarządzaniu. 72
4.1. Metoda obrad. 72
4.2. Metoda kół jakości. 77
4.3. Metoda D. Petersena. 83
4.4. Metoda grup autonomicznych. 85
Zakończenie 90
Bibliografia 92
Organizacja rachunkowości w przedsiębiorstwie
WSTĘP 3
Rozdział I. Zakres podmiotowy, cele i zasady rachunkowości. 6
1.1. Zakres podmiotowy rachunkowości. 6
1.2. Cele i zakres przedmiotowy rachunkowości. 8
1.3. Dokumentacja zasad rachunkowości. 10
1.4. Zasady prowadzenia ksiąg rachunkowych. 11
1.5. Prowadzenie ksiąg rachunkowych przy użyciu komputera 17
Rozdział II. Wycena, elementy polityki rachunkowości. 21
2.1. Zasady wyceny aktywów i pasywów. 21
2.2. Zakładowy plan kont. 27
2.3. Obieg i kontrola dokumentów. 34
Rozdział III. Sprawozdawczość finansowa. 40
3.1. Bilans. 41
3.2. Rachunek zysków i strat. 50
3.3. Rachunek przepływów pieniężnych. 52
3.4. Zestawienie zmian w kapitale (funduszu) własnym 57
Rozdział IV. Charakterystyka działalności gospodarczej przedsiębiorstwa handlowego 60
4.1. Podstawy prawno – organizacyjne 60
4.2. Specyfika działalności gospodarczej przedsiębiorstwa. 61
4.3. Organizacja obrotu towarowego. 62
4.4. Plan kont przedsiębiorstwa handlowego. 64
PODSUMOWANIE 71
Wykaz tabel 84
Bibliografia 85
Organizacja i zarządzanie obiektami hotelarskimi na przykładzie hotelu „Polonia-Metropol”
Wstęp 4
Rozdział I. Warunki podejmowania działalności gospodarczej w hotelarstwie. 6
1.1 Warunki prawne 6
1.2. Warunki materialne 7
1.2.1. Sezonowość ruchu turystycznego 7
1.2.2. Rynek – segmentacja 8
1.2.3. Założenia programowe obiektu 9
Rozdział II. Prowadzenie działalności hotelarskiej 12
2.1. System klasyfikacji i kategoryzacji zakładów hotelarskich 12
2.2. Rodzaje usług hotelu 16
2.3 Schemat organizacyjny hotelu 18
2.3.1. Komórki funkcjonalne 23
2.3.2. Komórki usługotwórcze 26
2.3.3. Komórki pomocnicze 31
2.4. Współczesne kierunki rozwoju hotelarstwa 35
Rozdział III. Organizacja marketingu w hotelach 37
3.1. Produkt – kreowanie produktu turystycznego hoteli 39
3.2. Ceny w hotelarstwie 43
3.3. Kanały dystrybucji 45
3.4. Promocja produktu hoteli 47
3.4. Promocja produktu hoteli 48
Rozdział IV. Management w hotelarstwie 51
Bibliografia 54
Spis tablic 55
Spis rysunków 55
Organizacja i zarządzanie przedsiebiorstwem w warunkach gospodarki rynkowej np. przedsiębiorstwa POL-SPED
WSTĘP 4
Rozdział l. GOSPODARKA A ZARZĄDZANIE FIRMĄ 9
1.1. Wybrane aspekty organizacji i zarządzania firmą w warunkach gospodarki rynkowej 9
1.2. Struktura zarządzania firmą 15
1.3. Strategia firmy 20
1.4. Liderzy w firmie 30
Rozdział 2. GENEZA POWSTANIA AGENCJI CELNEJ POL-SPED S.C. W SZCZECINIE 35
2.1. Cel powstania firmy 35
2.2. Procedura powoływania i zakres działania Agencji Celnej 39
2.2.1. Rejestracja Agencji Celnej 39
2.2.2. Miejsce składania wniosków o rozpoczęcie działalności gospodarczej Agencji Celne 40
2.2.3. Zakres działalności Agencji Celnej 41
2.3. Ogólna charakterystyka spółki cywilnej 44
2.4. Cel powołania oddziału agencji celnej POL-SPED w Małaszewiczach 50
2.5. Struktura organizacyjna i system zarządzania oddziałem agencji celnej 53
Rozdział 3. PROPONOWANE ZMIANY W ORGANIZACJI I ZARZĄDZANIU FIRMĄ 57
3.1. Przesłanki i kierunki zmian w organizacji i zarządzaniu firmą 57
3.2. Polityka personalna 64
3.3. Poszukiwanie, szkolenie i ocena pracowników 67
3.4. Motywowanie pracowników 77
ZAKOŃCZENIE 81
BIBLIOGRAFIA 84
WYKAZ RYSUNKÓW 86
Organizacja czasu pracy w świetle polskiego prawa pracy i przepisów Unii Europejskiej
praca dyplomowa z prawa pracy
Wstęp 4
Rozdział 1. Wymiar i rozkład czasu pracy 8
1.1. Wymiar i rozkład czasu pracy w Unii Europejskiej 8
1.2. Pojęcie czasu pracy 14
1.3. Wymiar czasu pracy 16
1.4. Dodatkowe dni wolne 17
1.5. Czas pracy nie stanowiący pracy w godzinach nadliczbowych 19
1.6. Rozkłady czasu pracy z większą ilością dodatkowych dni wolnych od pracy. 19
1.7. Równoważny czas pracy 20
1.8. Ograniczenia czasu pracy 22
1.9. Przerywany czas pracy 22
1.10. Zadaniowy czas pracy 25
1.11. Przerwy w pracy 26
1.11. Ewidencja czasu pracy 27
1.12. Skrócony czas pracy 27
Rozdział 2. Wymiar czasu pracy w Polsce a w Unii Europejskiej ? porównanie. 31
2.1. Czas pracy w ruchu ciągłym 33
2.2. Praca w godzinach nadliczbowych 36
2.3. Praca w nocy oraz w niedziele i święta 42
2.4. Dyżury pracownicze 51
Rozdział 3. Przepisy wprowadzające w życie dyrektywę nr104 54
Zakończenie 57
Bibliografia 60
Artykuły 61
Akty normatywne 62
Orzecznictwo 63
Załączniki 64
Wykaz ważniejszych skrótów 64
Ocena rentowności przedsiębiorstwa na przykładzie przedsiębiorstwa Kęty S.A.
Wstęp 1
1. Charakterystyka przedsiębiorstwa ? Grupy Kapitałowej KĘTY S.A. 3
1.1. Sytuacja Firmy 3
1.2. Organizacja prawna 6
1.3. Działalność Grupy Kapitałowej 9
2. Ocena rentowności Grupy Kapitałowej Kęty S.A. 11
2.1. Metody pomiaru wskaźników 11
Wskaźnik 13
Rentowność działalności podstawowej 13
2.2. Ocena wyniku na podstawie rachunku zysków i strat 16
2.3. Analiza wskaźników rentowności 19
2.4. Analiza progu rentowności 23
Koszty stałe 23
Wartościowy 23
próg rentowności 23
Próg rentowności / przychody ze sprzedaży 23
Bibliografia 26
Załączniki 27
Załącznik nr 1 Skonsolidowany bilans 27
Załącznik nr 2 Skonsolidowany rachunek zysków i strat 28
Ocena pracowników w przedsiębiorstwie na przykładzie Polkomtel S.A. w Białej Podlaskiej
Wstęp. 2
Rozdział I. Zarządzanie zasobami ludzkimi w przedsiębiorstwie. 4
1.1. Istota zarządzania zasobami ludzkimi. 4
1.2. Zakres zarządzania zasobami ludzkimi. 13
1.3. Oceny pracownicze jako element zarządzania zasobami ludzkimi. 15
Rozdział II. Ocenianie pracowników. 18
2.1. Pojęcie oceny pracowników. 18
2.2. System ocen pracowników. 20
2.3. Kryteria ocen. 22
2.4. Przykładowe kryteria jakie mogą być stosowane do oceniania pracowników. 23
2.5. Schemat ocen. 27
2.6. Techniki i metody oceniania. 30
2.7. Procedura przeprowadzania oceniania pracowników. 32
2.8. Kwestionariusz oceny. 34
Rozdział III. System ocen pracowników w przedsiębiorstwie Polkomtel S.A. w Białej Podlaskiej. 40
3.1. Charakterystyka przedsiębiorstwa Polkomtel S.A. ? operatora sieci Plus GSM. 40
3.2. System okresowej oceny pracowników w przedsiębiorstwie na przykładzie Polkomtel S.A. 45
3.3.Wdrażanie systemów okresowej oceny pracowników na przykładzie przedsiębiorstwa Polkomtel S.A. 50
3.3.1. Zasady przeprowadzania okresowych rozmów oceniających. 52
3.4. Efektywność systemu ocen. 52
Podsumowanie. 55
Załączniki. 57
Bibliografia. 67
Obrona i bezpieczeństwo Europy w koncepcjach Unii Zachodnioeuropejskiej
Wstęp 1
ROZDZIAŁ 1. Geneza i struktura Unii Zachodnioeuropejskiej 4
1.1. Powstanie Unii Zachodnioeuropejskiej. 4
1.2. Struktura UZE 7
1.3. Działalność UZE. 10
Rozdział 2. Bezpieczeństwo zbiorowe Europy Zachodniej 16
2.1. System bezpieczeństwa europejskiego 16
2.1.1. Geneza europejskiej polityki bezpieczeństwa 17
2.1.2. Poszukiwanie zdolności operacyjnej 28
2.2. Stosunki Rosji z NATO 34
2.3. NATO ? wyzwanie czy zagrożenie dla Unii Zachodnioeuropejskiej 37
2.3. W poszukiwaniu nowej formuły bezpieczeństwa europejskiego 43
2.3.1. Koncepcja rosyjska (opcja OBWE) 44
2.3.2. Koncepcja zachodnia 49
Rozdział 3. Koncepcje sił zbrojnych Unii Zachodnioeuropejskiej 54
3.1. Polska wobec Wspólnej Polityki Zagranicznej i Bezpieczeństwa (CFSP) Unii Europejskiej 54
3.2. Rola Unii Zachodnioeuropejskiej w planach utworzenia Euroarmii 62
3.3. Przejęcie Unii Zachodnioeuropejskiej przez Unię Europejską 65
Zakończenie 69
Literatura 73
Obligacje jako instrument finansowy w praktyce polskiej
WSTĘP 3
Rozdział I Ogólna charakterystyka obligacji 5
1.1. Obligacje pośród innych papierów wartościowych 5
1.2. Obligacja jako jeden z papierów dłużnych 5
1.3. Uwarunkowania prawne dotyczące obligacji w Polsce. 7
1.3.1. Nowe uregulowania prawne obligacji 9
1.4. Pojęcie obligacji 12
1.5. Konstrukcja obligacji 13
1.6. Zasady emisji obligacji 15
1.7. Rodzaje obligacji 18
1.7.1. Obligacje skarbowe 21
1.7.1.1. Aktywność państwa w zakresie emisji papierów wartościowych 22
1.7.1.2. Obligacje państwowe w Polsce 26
1.7.1.3. Charakterystyka wybranych obligacji skarbowych 29
1.7.2. Obligacje komunalne 42
1.7.3. Obligacje przedsiębiorstw (korporacyjne) 45
1.7.3.1. Obligacje zamienne 46
1.7.3.1.1. Regulacje prawne dot. obligacji zamiennych w Polsce 46
1.7.3.1.2. Istota obligacji zamiennych. 49
1.7.3.1.3. Konwersja obligacji zamiennych na akcje 50
1.7.3.2. Obligacje z prawem pierwszeństwa 51
1.7.3.3. Obligacje z prawem udziału w przyszłych zyskach emitenta (obligacje partycypacyjne) 52
1.8. Obligacje w Internecie 53
Rozdział II Wycena obligacji 56
2.1. Podstawowe charakterystyki 56
2.2. Zwrot z inwestycji 58
2.2.1. Dochodowość obligacji skarbowych 62
2.2.2. Dochodowość obligacji nieskarbowych 67
2.2.2.1. Wycena obligacji zamiennych, a ich cechy 69
2.2.2.2. Wady i zalety obligacji zamiennych w zależności od podmiotu 71
2.3. Ocena ratingowa 74
2.3.1. Ranking obligacji według CERA S.A. 75
Rozdział III – Obligacje w praktyce polskiej 77
3.1. Pozyskiwanie kapitału za granicą 77
3.1.1. Obligacje Brady?ego 77
3.1.2. Euroobligacje rządu polskiego 80
3.1.3. Euroobligacje podmiotów prywatnych 83
3.2. Obligacje w Polsce 85
3.2.1. Obligacje skarbowe 85
3.2.2. Obligacje zamienne 88
3.2.2.3. Wyemitowane obligacje zamienne 89
3.2.3. Obligacje komunalne 94
3.2.3.1. Wyemitowane obligacje komunalne 95
3.3. Działalność domów maklerskich w zakresie obrotu 97
3.4. Działalność GPW S.A. i KDPW S.A. w zakresie obrotu 99
ZAKOŃCZENIE 102
BIBLIOGRAFIA 103