Wstęp 3

Rozdział 1. Metody analizy strategicznej 5
1.1. Pojęcie strategii 5
1.2. Strategia jako etap zarządzania strategicznego 11
1.3. Formułowanie strategii działania przedsiębiorstwa 27
1.4. Pojęcie, klasyfikacja, zakres analizy strategiczne. 35
1.5. Analiza kluczowych czynników sukcesu 37
1.6. Budowanie przewagi konkurencyjnej 39

Rozdział 2. Analiza przedsiębiorstwa Żywiec S.A. 43
2.1. Charakterystyka spółki. 43
2.2. Analiza SWOT. 63

Rozdział 3. Analiza makrootoczenia. 67
3.1. Wymiar ekonomiczny. 67
3.2. Wymiar techniczny. 67
3.3. Otoczenie społeczne. 68

Rozdział 4. Analiza sektorowa. 69
4.1. Siła oddziaływania dostawców. 69
4.2. Siła oddziaływania nabywców. 70
4.3. Natężenie walki konkurencyjnej w sektorze. 71
4.4. Groźba pojawienia się nowych produktów i substytutów. 72

Rozdział 5. Analiza strategiczna przedsiębiorstwa Żywiec S.A. 74
5.1. Konsolidacja browarów. 76
5.2. Przykład strategii. 78

Zakończenie 79
Bibliografia 81

Wstęp

Dynamiczne zmiany w otoczeniu przedsiębiorstwa niosą za sobą potrzebę zmiany koncepcji zarządzania. Nie wystarcza już styl zarządzania operacyjnego skupiającego swą uwagę na podejmowaniu decyzji dotyczących bieżącej działalności firmy i zorientowanego na zyski w krótkim okresie czasu. Przedsiębiorstwo funkcjonujące w gospodarce rynkowej powinno koncentrować swoją uwagę na budowie i wdrażaniu strategii rozwoju polegającej na wyznaczaniu długofalowych celów przynoszących sukces, oraz formułowaniu dostosowanych do sytuacji przedsiębiorstwa i otoczenia, sposobów osiągnięcia celów tego przedsiębiorstwa.

Menadżerowie wielu firm nie podejmuje działań mających na celu znalezienie skutecznej strategii. Pozostają oni przy zarządzaniu operacyjnym, które wystarcza by przetrwać i funkcjonować. Jednak są przedsiębiorstwa, których kierownictwo chce prawdziwego sukcesu. Menadżerowie tych firm uważają, że konsekwentne, właściwie sformułowane strategie nie tylko mają sens, ale dają przedsiębiorstwu ogromne szanse na szybki sukces i wybicie się ponad przeciętność.

Niezmiernie ważnym elementem zarządzania strategicznego jest właściwe sformułowanie strategii, poparte szeroką analizą przedsiębiorstwa i jego otoczenia. Czasami strategia jest latami wypracowywana i mozolnie doskonalona, innym razem jest efektem nowatorskiej koncepcji menadżera firmy.

Głównym celem pracy jest przedstawienie procesu formułowania strategii działania przedsiębiorstwa. Cel ten autor zrealizował poprzez studia literaturowe oraz badania empiryczne przeprowadzone w przedsiębiorstwie. W badaniu wykorzystano metody: analizy dokumentacji przedsiębiorstwa, analizy zasobów firmy oraz metody analizy strategicznej – analizy mocnych i słabych stron i punktowej oceny kluczowych czynników sukcesu przedsiębiorstwa.

Teza pracy jest następująca: w przypadku spółki Żywiec S.A. do osiągnięcia sukcesu strategicznego konieczne jest konsekwentne zastosowanie zaleceń, jakie podaje teoria z zakresu zarządzania strategicznego.

Praca składa się z pięciu rozdziałów. W rozdziale pierwszym autor przedstawia problematykę strategii przedsiębiorstw. Znajdują się tu definicje strategii, oraz ich podstawowe klasyfikacje. Omówione są także wybrane strategie firmy. Dalej przedstawione są elementy strategii działania na poziomie funkcjonalnym przedsiębiorstwa. Kolejnym punktem rozdziału jest miejsce strategii w procesie zarządzania strategicznego. Przedstawienie procesu formułowania strategii działania kończy rozdział pierwszy.

W rozdziale drugim omówiono wybrane metody analizy strategicznej stosowane w procesie formułowania strategii. Analiza strategiczna jest zasadniczym elementem przy kształtowaniu strategii działania, tak więc autor uznał za konieczne zapoznanie się z teorią i wybranymi metodami analizy strategicznej.

Ostatni rozdział prezentuje wybory oraz propozycje rozwoju strategicznego, oparte na dziewięciopolowej macierzy McKinsley’a.